机制创新、风险防控、专项整治、信息共享、社会共治。今年以来,四川省绵阳市深入推进网络体系区域扁平化统筹、条块化监管的高度融合,标本兼治,着力解决人民群众普遍关心的食品药品安全突出问题。
今年年初,绵阳市政府印发了《绵阳市食品安全评议考核办法》,切实健全“四级食药安全网格化管理”体系,延伸小片区、社(组)信息员制度建设,建立“五级网格化管理”体系,整合工质、质监、教体、农牧、卫计、公安等多方力量,保证食品药品安全。今年以来,组织风险大排查行动5次,检查食药生产、经营单位43000余家,排查并整治风险点1800余处。
此外,绵阳市印发了《绵阳市食品安全突发事件应急处置预案》,将地方特色食品纳入监测范围。目前,全市已建立40家食源性疾病监测哨点医院。消除各领域、各地域的监管“盲点”。针对食药安全监管战线长、范围广、问题多的特征,坚持“横向到边、纵向到点”,开展扁平化和条块化相结合的专项整治。今年以来,组织开展校园周边、地沟油、餐厨废弃物、保健食品、硝盐、肉品质量、网络订餐等专项整治10余个,纠正查处流动无照经营食品的游商小贩6000余人次,立案查处变相推销保健食品及保健食品虚假宣传行为案件40余件,清理关停800余家屠宰场(厂、点)。坚持问题导向靶向监管扫除“雷区”。深入开展婴幼儿配方乳粉、茶叶、白酒、畜禽水产品等重点品种的整治,扫除了潜在“雷区”。积极探索成立“乡厨协会”,严格落实申报备案审查制度,健全乡村厨师信息台账,从源头上加强对农村坝坝宴和群体性聚餐的食品安全管理。在全省率先设立市检察院在市食安办、市食药监局派驻的检察室,联合开展行政执法专项检查活动。持续开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治,深入开展以小作坊和熟食卤菜食盐、婴幼儿配方乳粉、茶叶、白酒、畜禽水产品等为重点品种的巡查整治。聚焦校园食品安全,目前全市学校“明厨亮灶”计划实施达到全覆盖,涉及餐饮服务企业11000余家。
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